Pasta di Noci

In Italien sind Walnuss-Nudeln beliebt. Diese Nudeln werden mit Walnüssen aus dem Bliesgau und ohne Ei hergestellt. Sie eignen sich also sogar für Veganer.
Aber vor allem bringen sie von sich aus schon einen feinen Wallnussgeschmack mit, der nur noch unterstrichen werden muss durch ein wenig Öl oder Butter.

Klar geht da mehr, aber fein sind diese Wallnuss-Nudeln ganz ohne chichi und vereinen alle am Tisch.