Der Nudelklassiker

Spirelli, auch als Fusilli auf italienisch bekannt, sollen am Hof von Cosimo di Medici im 16. Jahrhundert entstanden sein. Die kleinen spiralförmigen Nudeln sind vielfältig einsetzbar. Sie begleiten bestens Pestos, machen im Salat eine gute Figur und im Nudelauflauf verschmelzen und knuspern sie zugleich.

Alle Nudeln vom Joseph Geflügelhof werden mit rund 60% reinem deutschen Hartweizengriess und Eiern vom Hof hergestellt, was sich im toll Geschmack widerspiegelt.