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Brennerei Monter
Mispelbrand "Hundsärsch"
Der saarländische "Hundsärsch"
Die Mispelfrucht hat einen eher säuerlichen Geschmack und wird erst nach Frosteinwirkung oder langer Lagerung genießbar. Daher sind die typischen Verarbeitungsformen Aufstriche oder Schnäpse bzw. Liköre. Die älteste saarländische Brennerei Monter nutzt die im Saarland vorkommende Streuobstwiesen-Frucht diesen Mispelbrand, der aufgrund des Aussehens der Frucht auf saarländisch auch als "Hundsärsch" bezeichnet wird (wer wissen möchte, warum die Frucht auf saarländisch so genannt wird, sollte sie sich einmal anschauen :-) ). Eine echt typische regionale saarländische Spezialität also.
Mit über 170 Jahren Brenn-Tradition ist die Destillerie Monter die älteste saarländische Brennerei. Beheimatet ist sie in einem dreihundertjährigen Lothringerhaus in Hemmersdorf im Saargau direkt an der Grenze zu Frankreich.
Dieses Produkt wird hergestellt in: Saarland | Artikelnummer:
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Nährwerte
Hersteller Brennerei Monter
Brennerei Monter
www.monterbrennerei.com
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