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Bliesgau Öl- & Senfmühle Berghof
Leinsamen dunkel
Omega-3-Fettsäuren Bombe
Der dunkle Leinsamen vom Berghof Einöd im Bliesgau hat eine braune Schale und den typischen leicht nussigen Geschmack. Leinsamen enthält rund 40 % Fett (Leinöl). Etwa 50% davon ist die mehrfach ungesättigte Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure. Leinöl hat damit eine der höchsten Konzentrationen von Omega-3-Fettsäuren aller bekannten Pflanzenöle.
Leinsamen wird hauptsächlich als Zutat für Backwaren oder Müsli verwendet. Gepresst entsteht daraus das sehr hochwertige Lein(samen)-Öl.
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Hersteller Bliesgau Öl- & Senfmühle Berghof
Bliesgau Öl- & Senfmühle Berghof
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