Gustav Der Bockbierbrand der Bruch Brauerei
Eine Hommage an Gustav Bruch und an echte saarländische Braukunst

Gustav ist mehr als ein Brand er ist ein Stück Bruch-Geschichte. Als Hommage an Gustav Bruch vereint dieser außergewöhnliche Bockbierbrand traditionelle Braukunst mit feiner Destillierhandarbeit. Die Basis bildet der Bruch Festbock: ein bernsteinfarbenes, vollmundiges Bockbier aus dem Saarland, das mit ausgewählten Spezialmalzen und feinstem Hallertauer Hopfen gebraut wird. Kräftig im Antrunk, rund im Geschmack und mit einem tiefen, malzbetonten Aroma genau die richtige Grundlage für einen charakterstarken Brand.

Nach der Destillation darf Gustav weiterreifen: behutsam im Eichenholzfass (Single cask). Dort entwickelt er seine unverwechselbare Persönlichkeit. Die Fasslagerung schenkt ihm elegante, vanillige Noten, rundet die malzige Tiefe harmonisch ab und verleiht ihm einen warmen, weichen Abgang.

Geschmack & Charakter:

• Malzige Basis aus dem Bruch Festbock kräftig, rund, vollmundig
• Reifung im Eichenfass für feine Vanille- und Holznuancen
• Intensiv, klar strukturiert und angenehm weich

Besonderheiten:

• Traditionell hergestellter Bockbierbrand aus saarländischem Festbock
• Eichenfassgereift für zusätzliche Komplexität
• Hommage an Gustav Bruch und die Geschichte der Bruch Brauerei

Ob pur als Digestif, als besonderes Geschenk Gustav zeigt sich vielseitig, charakterstark und unverwechselbar.

Gustav Für alle, die echten Handwerksgeist schmecken wollen.