Peruanischer Spezialitätenkaffee

Der 100% Arabica Single Origin Tunki Biokaffee wird in Peru auf über 1500m Meereshöhe von den Kaffeebauern der Kooperative CECOVASA angebaut und von Black Hen im fairen Direkthandeln von der Kooperative eingekauft und anschließend in Saarbrücken trommelgeröstet. Diese Sorte wurde bereits mehrfach preisgekrönt und gehört zu den besten Bio-Kaffees weltweit, übrigens benannt nach dem peruanischen Nationalvogel Tunki (Andenfelsenhahn).

Geschmacklich sind Noten von Haselnuss, Steinfrüchten, Waldhonig oder auch Schokolade zu finden.

Die schonende Trommelröstung schafft einen Kaffee mit wenig bis mittlerer Säure in BIO Qualität aus fairem Direkthandel!

Black Hen möchte besseren Kaffee produzieren: Besser für sie und ihre Kunden, besser für die Umwelt und besser für die, die ihn mit Leidenschaft und durch harte Arbeit in den Anbaugebieten anbauen. Die Kaffees sind qualitativ sehr hochwertig, biologisch angebaut und vor allem auch direkt gehandelt. Unser handwerkliches Know-how bei der Röstung ist unser Beitrag zu einem Kaffee, der für alle gut ist.

• Herkunft: Peru 100% Arabica Single Origin
• Charakter: voller Körper, ausgewogen
• Geschmacksnoten: Haselnuss, Steinfrüchten, Waldhonig oder auch Schokolade
• Geeignet u.a. für: Filter, French Press, Chemex, Aero Press
• Verarbeitung: washed
• Produzent: CECOVASA Kooperative
• Direkthandel / direct trade