Im Sommer ist ein frischer Salat immer schön. Seit ein paar Jahren ist dieser Salat zum Klassiker in meiner Küche geworden.

Wenn es schön warm draußen ist, der Sommer da ist, wollen wir alle grillen, schwenken, ein BBQ machen, wie man es auch immer nennen mag draußen sitzen und schön futtern...

Ich habe eine französische Freundin - Oh Wunder! - die zum Spaß immer gerne erzählt, dass wir Französinnen mit einer Crêpes-Pfanne in der Hand geboren werden.....

Wenn ich eine Party schmeiße, fängt es eigentlich immer mit Crémant oder Sekt an. Dabei muss immer was zu knabbern sein. Zum einen weil es Spaß macht, zum anderen weil...

In Frankreich wird die feine Sauce "crème anglaise" (Englische Creme) genannt.Es ist ein bisschen flüssiger als die deutsche Variante Vanillesauce und viel viel flüssiger als der englische vanilla curd.