Schneeeeell! Die Gäste sind da und ich habe kein Dessert;-)

Ich habe eine französische Freundin - Oh Wunder! - die zum Spaß immer gerne erzählt, dass wir Französinnen mit einer Crêpes-Pfanne in der Hand geboren werden.....

In Frankreich wird die feine Sauce "crème anglaise" (Englische Creme) genannt.Es ist ein bisschen flüssiger als die deutsche Variante Vanillesauce und viel viel flüssiger als der englische vanilla curd.