{"title":"Frisches","description":"","products":[{"product_id":"frischer-bio-edelpilz-mix-aus-dem-saarland","title":"Frischer BIO-Edelpilz Mix aus dem Saarland","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMix-Kiste von frischen BIO-Edelpilzen aus dem Saarland!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es mit Feinschmecker-BIO-Pilzen aus den Unterwelten der Landeshauptstadt Saarbrücken? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMirko Kalkum züchtet BIO-Pilze in Saarbrücker Sandstein-Stollen. Sie werden jeden Tag frisch geerntet und ausgeliefert. Kurze Transportwege und Lagerzeiten garantieren so eine außergewöhnliche Frische und eine ausgezeichnete Qualität. Das Unternehmen ist Partner der Genuss Region Saarland und BIO-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dieser Mix-Kiste bekommst 500g oder 1000g Bio-Feinschmecker Pilze aus Saarbrücken, die du ganz vielfältig in der Küche verwenden kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem feinen Saarbrücker Pilz-Mix befinden sich immer 3 bis 5 verschiedene Pilzsorten, so zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eKräuterseitlinge\u003c\/strong\u003e sind Steinpilz-ähnliche Speisepilze mit festem und zartem Fleisch. Er ersetzt Steinpilz hervorragend in der Küche, z.B. für ein Steinpilzrisotto, Steinpilz-Bruschetta uvm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eShiitake-Pilze \u003c\/strong\u003ekennt man aus der asiatischen Küche sehr gut. Sie sind würzig mit leichter lauchartiger Note. Diesem Pilz werden gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Er stärkt das Immunsystem und bekämpft Viren und Bakterien. Einfach mal als Shiitake Omelett oder als Shiitake Creme-Süppchen probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eWeiße Buchenpilze \u003c\/strong\u003e- können in der Küche ganz verwendet werden und verzaubern deine Gerichte mit feinem Anis-ähnlichen Aroma. Für Ragus oder Pilzpfannen eignet er sich besonders gut, da er beim Garen schön fest und hell bleibt. Probier' doch mal unser Maronen-Pilz Ragu. Er macht sich aber auch gut in Suppen oder in der asiatischen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eLimonenseitling\u003c\/strong\u003e - noch ein Vertreter aus der Seitling-Familie, der mit seiner typischen Zitronenfarbe überzeugt. Er lässt sich wie der Kräuterseitling vielfältig in der Küche verwenden und lässt sich sehr gut mit Fleisch und Fisch kombinieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eAusternseitling -\u003c\/strong\u003e er wird meist Austernpilz genannt, gehört aber der Seitlingfamilie. Ein hervorragender Speisepilz mit weißem und weichem Fleisch. Er hat ein kräftiges Aroma, das an Kalbsfleisch erinnert. Austernpilze kannst du im Ganzen verwenden, sie braten, schmoren oder sogar roh genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eGoldkäppchen\u003c\/strong\u003e ( oder japan. Stockschwämmchen) ist ein sehr geschmackvoller Pilz mit einem nussigen Aroma. Er wird gerne in der asiatischen und makrobiotischen Küche verwendet und ist perfekt als Antipasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003egrauer oder brauner Buchenpilz\u003c\/strong\u003e - wird auch \u003cstrong\u003eShimeji\u003c\/strong\u003e genannt und ist in der asiatischen Küche sehr beliebt. Er kann vielseitig verwendet werden, z.B. im Wok mit ein wenig Schärfe und Reis, oder mit Pasta, als Risotto uvm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- \u003cstrong\u003eSamthaube\u003c\/strong\u003e - er kommt ursprünglich aus Italien und wird dort Pioppino genannt. Er hat ein intensives Aroma, das an Esskastanien erinnert und hat eine pfeffrige Note. Er kann gebraten, als Füllung und für die Pastasauce genutzt werden aber auch Roh in Salaten verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDie Pilze kannst du täglich bei uns bestellen und dann deine Pilzkiste im Laufe der Woche (in der Regel am nächsten Tag) im Laden\u003c\/strong\u003e in Saarbrücken \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e(KEIN Versand möglich) \u003c\/span\u003eabholen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelpilzzucht Mirko Kalkum","offers":[{"title":"0.5 Kg","offer_id":53391694659921,"sku":"SLD10538.1","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":53391694692689,"sku":"SLD10538.3","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/Bio-Feinschmecker-Pilz-Mix-Saarbrueken-Saar-Lor-deLuxe_139399ac-cb5e-4df1-9ebd-806e5db9c6cb.jpg?v=1774547525"},{"product_id":"frische-bio-shiitake-pilze-aus-dem-saarland","title":"Frische BIO Shiitake Pilze aus dem Saarland","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrische BIO-Edelpilze aus dem Saarland!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es mit Feinschmecker-BIO-Pilzen aus den Unterwelten der Landeshauptstadt Saarbrücken? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eShiitake-Pilze \u003c\/strong\u003ekennt man aus der asiatischen Küche sehr gut. Sie sind würzig mit leichter lauchartiger Note. Diesem Pilz werden gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Er stärkt das Immunsystem und bekämpft Viren und Bakterien. Einfach mal als Shiitake Omelett oder als Shiitake Creme-Süppchen probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMirko Kalkum züchtet BIO-Pilze in Saarbrücker Sandstein-Stollen. Sie werden jeden Tag frisch geerntet und ausgeliefert. Kurze Transportwege und Lagerzeiten garantieren so eine außergewöhnliche Frische und eine ausgezeichnete Qualität. Das Unternehmen ist Partner der Genuss Region Saarland und BIO-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kannst zwischen 250g, 500g oder 1000g Bio-Feinschmecker Pilzen aus Saarbrücken wählen, die du ganz vielfältig in der Küche verwenden kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDie Pilze kannst du täglich bei uns bestellen und dann deine Pilzkiste im Laufe der Woche (in der Regel am nächsten Tag) im Laden\u003c\/strong\u003e in Saarbrücken \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e(KEIN Versand möglich)\u003c\/span\u003e abholen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edelpilzzucht Mirko Kalkum","offers":[{"title":"0.25 Kg","offer_id":53391694758225,"sku":"SLD10539.1","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.5 Kg","offer_id":53391694790993,"sku":"SLD10539.2","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":53391694823761,"sku":"SLD10539.3","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/bio-shitake-pilze-saarbruecken-saar-lor-deluxe_e2983419-b7cd-4d72-8df3-f11837eb7dc7.jpg?v=1774547527"},{"product_id":"frische-bio-krauterseitlinge-pilze-aus-dem-saarland","title":"Frische BIO Kräuterseitlinge Pilze aus dem Saarland","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFrische Bio-Edelpilze aus dem Saarland!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie wäre es mit Feinschmecker-Bio-Pilzen aus den Unterwelten der Landeshauptstadt Saarbrücken? \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKräuterseitlinge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sind Steinpilz-ähnliche Speisepilze mit festem und zartem Fleisch. Er ersetzt Steinpilz hervorragend in der Küche, z.B. für ein Steinpilzrisotto, Steinpilz-Bruschetta uvm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMirko Kalkum züchtet BIO-Pilze in Saarbrücker Sandstein-Stollen. Sie werden jeden Tag frisch geerntet und ausgeliefert. Kurze Transportwege und Lagerzeiten garantieren so eine außergewöhnliche Frische und eine ausgezeichnete Qualität. 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Diese \u003cstrong\u003eganze Regenbogenforelle\u003c\/strong\u003e wird sorgfältig ausgewählt und mit größter Sorgfalt gezüchtet, um dir ein Produkt höchster Qualität zu bieten. Jeder Fisch wird von Hand ausgenommen, sodass du dich sofort auf das Zubereiten deiner Lieblingsgerichte konzentrieren können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Frische und Reinheit eignen sich die ganzen Regenbogenforellen perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden - sei es gebraten, gegrillt oder gedünstet. Ihr zartes Fleisch und ihre delikate Textur machen sie zu einer erstklassigen Wahl für alle, die echten Genuss schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Regenbogenforelle\u003c\/strong\u003e, eine der beliebtesten Süßwasserfischarten, wird oft in Teichzuchtbetrieben auf der ganzen Welt kultiviert. Ihr Name stammt von den leuchtenden Farben, die ihren Körper zieren und an die Farben eines Regenbogens erinnern. Diese spektakuläre Fischspezies, wissenschaftlich bekannt als Oncorhynchus mykiss, ist nicht nur für ihre Schönheit bekannt, sondern auch für ihr köstliches Fleisch, das sie zu einem begehrten Speisefisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Teichzucht von Regenbogenforellen ermöglicht eine nachhaltige Produktion, bei der die Umweltbedingungen sorgfältig kontrolliert werden können, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. In solchen Zuchtbetrieben werden die Forellen in klaren, sauberen Gewässern gehalten, die speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Überwachung der Wasserqualität spielen eine entscheidende Rolle, um gesunde und schmackhafte Fische zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Regenbogenforelle ist für ihr zartes, mildes Fleisch bekannt, das sich ideal zum Braten, Grillen, Backen oder Räuchern eignet. Ihr Fleisch ist von fester Textur und hat einen angenehmen Geschmack, der von vielen Genießern geschätzt wird. Dank ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten findet die Regenbogenforelle in verschiedenen Küchen weltweit Verwendung und ist ein fester Bestandteil zahlreicher gastronomischer Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben ihrem kulinarischen Wert wird die Regenbogenforelle auch für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt. Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Durch die Verwendung von nachhaltig gezüchteten Regenbogenforellen können Verbraucher nicht nur hochwertiges Fleisch genießen, sondern auch zur Erhaltung der aquatischen Ökosysteme beitragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.35 Kg","offer_id":53391734079825,"sku":"SLD11087","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/regenbogenforelle-frisch-ganz-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052700"},{"product_id":"regenbogenforelle-filetiert","title":"Regenbogenforelle filetiert","description":"\u003cp\u003eEntdecke die unvergleichliche Frische und den delikaten Geschmack der \u003cstrong\u003eRegenbogenforellen-Filets\u003c\/strong\u003e aus dem renommierten Forellengut Rosengarten! Unsere Regenbogenforellen-Filets werden sorgfältig ausgewählt und mit größter Sorgfalt filetiert, um dir ein Produkt höchster Qualität zu bieten. Jeder Fisch wird von Hand ausgenommen, sodass du dich sofort auf das Zubereiten deiner Lieblingsgerichte konzentrieren kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank ihrer Frische und Reinheit eignen sich unsere Regenbogenforellen-Filets perfekt für verschiedene Zubereitungsmethoden - sei es gebraten, gegrillt, gedünstet oder geräuchert. Ihr zartes Fleisch und ihre delikate Textur machen sie zu einer erstklassigen Wahl für alle, die echten Genuss schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Regenbogenforelle\u003c\/strong\u003e, eine der beliebtesten Süßwasserfischarten, wird oft in Teichzuchtbetrieben auf der ganzen Welt kultiviert. Ihr Name stammt von den leuchtenden Farben, die ihren Körper zieren und an die Farben eines Regenbogens erinnern. Diese spektakuläre Fischspezies, wissenschaftlich bekannt als Oncorhynchus mykiss, ist nicht nur für ihre Schönheit bekannt, sondern auch für ihr köstliches Fleisch, das sie zu einem begehrten Speisefisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Teichzucht von Regenbogenforellen ermöglicht eine nachhaltige Produktion, bei der die Umweltbedingungen sorgfältig kontrolliert werden können, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. In solchen Zuchtbetrieben werden die Forellen in klaren, sauberen Gewässern gehalten, die speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Überwachung der Wasserqualität spielen eine entscheidende Rolle, um gesunde und schmackhafte Fische zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Regenbogenforelle ist für ihr zartes, mildes Fleisch bekannt, das sich ideal zum Braten, Grillen, Backen oder Räuchern eignet. Ihr Fleisch ist von fester Textur und hat einen angenehmen Geschmack, der von vielen Genießern geschätzt wird. Dank ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten findet die Regenbogenforelle in verschiedenen Küchen weltweit Verwendung und ist ein fester Bestandteil zahlreicher gastronomischer Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben ihrem kulinarischen Wert wird die Regenbogenforelle auch für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt. Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Durch die Verwendung von nachhaltig gezüchteten Regenbogenforellen können Verbraucher nicht nur hochwertiges Fleisch genießen, sondern auch zur Erhaltung der aquatischen Ökosysteme beitragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.2 Kg","offer_id":53391734407505,"sku":"SLD11098","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/regenbogenforelle-geraeuchert-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052698"},{"product_id":"lachsforelle-ganz","title":"Lachsforelle ganz","description":"\u003cp\u003eEntdecke die unvergleichliche Frische und den delikaten Geschmack der Lachsforelle vom Forellengut Rosengarten! Der ganze Fisch wird sorgfältig ausgenommen und ist bereit für eine köstliche Zubereitung in deiner eigenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner lebendigen rosa Farbe und seinem zarten Fleisch ist die Lachsforelle eine erstklassige Wahl für Liebhaber hochwertiger Fischgerichte. Jeder Bissen bietet ein Fest für die Sinne, von der saftigen Textur bis hin zum reichen Geschmack, der deinen Gaumen verwöhnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforellen stammen aus nachhaltiger Zucht und werden mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit gezüchtet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Durch ihre natürliche Ernährung und die klaren Gewässer, in denen sie aufwachsen, bieten sie ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Feinschmecker beeindrucken wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforelle aus Teichzucht ist ein exquisiter Speisefisch, der sowohl durch seine delikate Textur als auch seinen reichen Geschmack beeindruckt. Diese Forellenart, gezüchtet in kontrollierten Teichen, bietet eine konsistente Qualität und einen milden Geschmack, der sowohl Fischliebhaber als auch Feinschmecker anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ähnelt die Lachsforelle dem atlantischen Lachs, aber mit einer subtilen Süße und einem leicht nussigen Aroma. Ihr Fleisch ist zart und saftig, mit einer feinen Maserung, die beim Kochen eine angenehme Textur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bezug auf Zubereitungsmöglichkeiten ist die Lachsforelle äußerst flexibel. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Kochmethoden, darunter Braten, Grillen, Backen, Dämpfen und sogar Rohverzehr in Form von Sushi oder Sashimi. Ihre reiche Textur und ihr intensiver Geschmack kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie einfach mit Kräutern, Zitrusfrüchten und einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht kann die Lachsforelle im Ofen gebacken werden, entweder ganz oder als Filet. Mit frischen Kräutern wie Dill und Petersilie bestreut und mit Zitronenscheiben garniert, entwickelt sie im Backofen ein köstliches Aroma und bleibt saftig. Alternativ kann sie auch auf dem Grill zubereitet werden, wobei die direkte Hitze ihr eine leichte Röstung verleiht und ihr Aroma intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer beliebter Zubereitungsweg ist das Dämpfen, bei dem die Lachsforelle ihre zarte Textur behält und sich mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren lässt. Serviert mit gedünstetem Gemüse oder einer leichten Zitronen-Butter-Sauce ist sie eine gesunde und köstliche Mahlzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.9 Kg","offer_id":53391734505809,"sku":"SLD11099.1","price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/lachsforelle-frisch-ganz-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052699"},{"product_id":"lachsforelle-filetiert","title":"Lachsforelle filetiert","description":"\u003cp\u003eEntdecke die unvergleichliche Frische und den delikaten Geschmack der Lachsforellen-Filets vom Forellengut Rosengarten! Die Filets werden sorgfältig ausgelöst und sind bereit für eine köstliche Zubereitung in deiner eigenen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit ihrer lebendigen rosa Farbe und ihrem zarten Fleisch sind die Lachsforellen-Filets eine erstklassige Wahl für Liebhaber hochwertiger Fischgerichte. Jeder Bissen bietet ein Fest für die Sinne, von der saftigen Textur bis hin zum reichen Geschmack, der deinen Gaumen verwöhnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforellen stammen aus nachhaltiger Zucht und werden mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit gezüchtet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Durch ihre natürliche Ernährung und die klaren Gewässer, in denen sie aufwachsen, bieten sie ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Feinschmecker beeindrucken wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforelle aus Teichzucht ist ein exquisiter Speisefisch, der sowohl durch seine delikate Textur als auch seinen reichen Geschmack beeindruckt. Diese Forellenart, gezüchtet in kontrollierten Teichen, bietet eine konsistente Qualität und einen milden Geschmack, der sowohl Fischliebhaber als auch Feinschmecker anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ähnelt die Lachsforelle dem atlantischen Lachs, aber mit einer subtilen Süße und einem leicht nussigen Aroma. Ihr Fleisch ist zart und saftig, mit einer feinen Maserung, die beim Kochen eine angenehme Textur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bezug auf Zubereitungsmöglichkeiten ist die Lachsforelle äußerst flexibel. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Kochmethoden, darunter Braten, Grillen, Backen, Dämpfen und sogar Rohverzehr in Form von Sushi oder Sashimi. Ihre reiche Textur und ihr intensiver Geschmack kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie einfach mit Kräutern, Zitrusfrüchten und einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht kann die Lachsforelle im Ofen gebacken werden, entweder ganz oder als Filet. Mit frischen Kräutern wie Dill und Petersilie bestreut und mit Zitronenscheiben garniert, entwickelt sie im Backofen ein köstliches Aroma und bleibt saftig. Alternativ kann sie auch auf dem Grill zubereitet werden, wobei die direkte Hitze ihr eine leichte Röstung verleiht und ihr Aroma intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer beliebter Zubereitungsweg ist das Dämpfen, bei dem die Lachsforelle ihre zarte Textur behält und sich mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren lässt. Serviert mit gedünstetem Gemüse oder einer leichten Zitronen-Butter-Sauce ist sie eine gesunde und köstliche Mahlzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.5 Kg","offer_id":53391734604113,"sku":"SLD11100","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/lachsforelle-frisch-filet-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052615"},{"product_id":"saibling-filetiert","title":"Saibling filetiert","description":"\u003cp\u003eEntdecke den unvergleichlichen Geschmack von frisch filetiertem Saibling aus der Teichzucht des Forellenguts Rosengarten. Der Saibling wird sorgfältig in klaren Teichen gezüchtet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeder Saibling wird von Hand filetiert, um dir ein unkompliziertes Kocherlebnis zu bieten. Mit seinem zarten Fleisch und seinem milden, aber dennoch charakteristischen Geschmack ist der Saibling perfekt für dich, wenn du nach einer gesunden und delikaten Mahlzeit suchst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb gebraten, gegrillt oder pochiert, die vielseitige Natur des Saiblings ermöglicht es dir, deiner kulinarischen Kreativität freien Lauf zu lassen. Verwöhne deinen Gaumen mit dem unverwechselbaren Aroma von frischem Saibling und genieße gleichzeitig die Gewissheit, dass du ein Produkt von höchster Qualität und Reinheit auf deinem Teller hast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Saibling, ein beliebter Speisefisch, erfreut sich dank seines zarten Fleisches und seines delikaten Geschmacks großer Beliebtheit unter Feinschmeckern weltweit. Ursprünglich in klaren und kalten Gewässern beheimatet, hat der Saibling durch Zucht auch in Teichen eine ausgezeichnete Qualität erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack des Saiblings wird oft als mild, aber dennoch aromatisch beschrieben. Sein Fleisch ist fest und saftig, mit einer feinen Textur, die sich ideal für verschiedene Zubereitungsmethoden eignet. Von grillen über braten bis hin zu pochieren, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Saibling kulinarisch zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine beliebte Zubereitungsmethode ist das Braten des Saiblings in Butter mit frischen Kräutern und einer Prise Zitrone. Durch diese einfache Zubereitung bleibt der natürliche Geschmack des Fisches erhalten und wird durch die Aromen der Kräuter und Zitrone ergänzt. Alternativ kann der Saibling auch gegrillt werden, wodurch sein Fleisch eine leicht rauchige Note erhält, die wunderbar mit verschiedenen Marinaden harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine leichte Mahlzeit kann der Saibling auch pochiert oder gedünstet werden, wodurch sein zarter Geschmack besonders gut zur Geltung kommt. Serviert mit frischem Gemüse und einer leichten Sauce, ist dies eine köstliche Option für alle, die den reinen Geschmack des Fisches genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.27 Kg","offer_id":53391734735185,"sku":"SLD11101.1","price":12.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/saibling-filet-geraeuchert-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052701"},{"product_id":"regenbogenforelle-gerauchert-filetiert","title":"Regenbogenforelle geräuchert filetiert","description":"\u003cp\u003eEntdecke den unvergleichlichen Geschmack von feinster Regenbogenforelle aus der Teichzucht des renommierten Forellenguts Rosengarten, zart geräuchert über Buchenholz. Unsere sorgfältig ausgewählten Filets werden nach höchsten Qualitätsstandards hergestellt und bieten ein Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Feinschmecker begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von Buchenholz verleiht unseren Forellenfilets ein delikates Raucharoma, das perfekt mit dem natürlichen Geschmack des zarten Forellenfleischs harmoniert. Jeder Fisch wird schonend geräuchert, um seine Zartheit zu bewahren und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Anschließend wird der Fisch filetiert und zu je 2 Filets (mit Haut) verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Regenbogenforellen stammen aus nachhaltiger Teichzucht, in der sie unter optimalen Bedingungen aufwachsen, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Dank modernster Methoden und strenger Qualitätskontrollen können wir dir ein Produkt von herausragender Güte anbieten, das dir und deinen Gästen stets ein kulinarisches Vergnügen bereitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als elegante Vorspeise, köstliche Beilage oder Hauptbestandteil deiner Lieblingsgerichte unsere geräucherten Regenbogenforellenfilets sind vielseitig einsetzbar und verleihen deinen Mahlzeiten eine exklusive Note. Gönn dir und deinen Liebsten das Beste aus dem Forellengut Rosengarten und genieße den einzigartigen Geschmack unserer Buchenholz geräucherten Regenbogenforellenfilets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000; font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Regenbogenforelle\u003c\/strong\u003e, eine der beliebtesten Süßwasserfischarten, wird oft in Teichzuchtbetrieben auf der ganzen Welt kultiviert. Ihr Name stammt von den leuchtenden Farben, die ihren Körper zieren und an die Farben eines Regenbogens erinnern. Diese spektakuläre Fischspezies, wissenschaftlich bekannt als Oncorhynchus mykiss, ist nicht nur für ihre Schönheit bekannt, sondern auch für ihr köstliches Fleisch, das sie zu einem begehrten Speisefisch macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Teichzucht von Regenbogenforellen ermöglicht eine nachhaltige Produktion, bei der die Umweltbedingungen sorgfältig kontrolliert werden können, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. In solchen Zuchtbetrieben werden die Forellen in klaren, sauberen Gewässern gehalten, die speziell auf ihre Bedürfnisse zugeschnitten sind. Eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Überwachung der Wasserqualität spielen eine entscheidende Rolle, um gesunde und schmackhafte Fische zu produzieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Regenbogenforelle ist für ihr zartes, mildes Fleisch bekannt, das sich ideal zum Braten, Grillen, Backen oder Räuchern eignet. Ihr Fleisch ist von fester Textur und hat einen angenehmen Geschmack, der von vielen Genießern geschätzt wird. Dank ihrer vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten findet die Regenbogenforelle in verschiedenen Küchen weltweit Verwendung und ist ein fester Bestandteil zahlreicher gastronomischer Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben ihrem kulinarischen Wert wird die Regenbogenforelle auch für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt. Sie ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht. Durch die Verwendung von nachhaltig gezüchteten Regenbogenforellen können Verbraucher nicht nur hochwertiges Fleisch genießen, sondern auch zur Erhaltung der aquatischen Ökosysteme beitragen.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.175 Kg","offer_id":53391734800721,"sku":"SLD11102.1","price":7.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/regenbogenforelle-geraeuchert-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052698"},{"product_id":"lachsforelle-gerauchert-filetiert","title":"Lachsforelle geräuchert filetiert","description":"\u003cp\u003eEntdecke die unvergleichliche Frische und den delikaten Geschmack der geräucherten Lachsforellen-Filets vom Forellengut Rosengarten! Die Filets werden sorgfältig ausgelöst und sind bereit für eine köstliche Zubereitung in deiner eigenen Küche. Die Verwendung von Buchenholz verleiht unseren Lachsforellenfilets ein delikates Raucharoma, das perfekt mit dem natürlichen Geschmack des zarten Lachsforellenfleischs harmoniert. Jeder Fisch wird schonend geräuchert, um seine Zartheit zu bewahren und ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu garantieren. Anschließend wird der Fisch filetiert und jedes Filet einzeln (mit Haut) verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforellen stammen aus nachhaltiger Zucht und werden mit größter Sorgfalt und Aufmerksamkeit gezüchtet, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten. Durch ihre natürliche Ernährung und die klaren Gewässer, in denen sie aufwachsen, bieten sie ein unverfälschtes Geschmackserlebnis, das selbst anspruchsvollste Feinschmecker beeindrucken wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforelle aus Teichzucht ist ein exquisiter Speisefisch, der sowohl durch seine delikate Textur als auch seinen reichen Geschmack beeindruckt. Diese Forellenart, gezüchtet in kontrollierten Teichen, bietet eine konsistente Qualität und einen milden Geschmack, der sowohl Fischliebhaber als auch Feinschmecker anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ähnelt die Lachsforelle dem atlantischen Lachs, aber mit einer subtilen Süße und einem leicht nussigen Aroma. Ihr Fleisch ist zart und saftig, mit einer feinen Maserung, die beim Kochen eine angenehme Textur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bezug auf Zubereitungsmöglichkeiten ist die Lachsforelle äußerst flexibel. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Kochmethoden, darunter Braten, Grillen, Backen, Dämpfen und sogar Rohverzehr in Form von Sushi oder Sashimi. Ihre reiche Textur und ihr intensiver Geschmack kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie einfach mit Kräutern, Zitrusfrüchten und einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht kann die Lachsforelle im Ofen gebacken werden, entweder ganz oder als Filet. Mit frischen Kräutern wie Dill und Petersilie bestreut und mit Zitronenscheiben garniert, entwickelt sie im Backofen ein köstliches Aroma und bleibt saftig. Alternativ kann sie auch auf dem Grill zubereitet werden, wobei die direkte Hitze ihr eine leichte Röstung verleiht und ihr Aroma intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer beliebter Zubereitungsweg ist das Dämpfen, bei dem die Lachsforelle ihre zarte Textur behält und sich mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren lässt. Serviert mit gedünstetem Gemüse oder einer leichten Zitronen-Butter-Sauce ist sie eine gesunde und köstliche Mahlzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.25 Kg","offer_id":53391734899025,"sku":"SLD11104","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/lachsforelle-geraeuchert-filet-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052702"},{"product_id":"lachsforelle-gebeizt-kaltgerauchert-geschnitten","title":"Lachsforelle gebeizt, kaltgeräuchert, geschnitten","description":"\u003cp\u003eEntdecke die delikate Welt des exquisiten Genusses mit der geräucherten Lachsforelle aus der renommierten Teichzucht vom Forellengut Rosengarten. Hingebungsvoll gebeizt und über Buchenholz kaltgeräuchert, präsentiert sich die Lachsforelle als ein wahrer Gaumenschmaus für Feinschmecker und Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie handverlesenen Lachsforellen, mit einem stattlichen Gewicht von 3-4 kg pro Stück, werden sorgfältig ausgewählt, um höchste Qualität und unvergleichlichen Geschmack zu garantieren. Nach dem Filetieren werden die zarten Stücke für rund 36 Stunden in eine erlesene Beize eingelegt, um ihr Aroma zu verfeinern und ihre Zartheit zu unterstreichen. Anschließend durchlaufen sie einen 24-stündigen Kaltgeräuchert-Prozess über Buchenholz, der ihr eine unvergleichliche Rauchnote verleiht und ihr Fleisch zart und saftig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Scheibe der geräucherten Lachsforelle wird von erfahrenen Händen per Hand geschnitten, um sicherzustellen, dass jedes Stück die perfekte Dicke und Textur besitzt. Das Ergebnis ist ein Produkt von unübertroffener Qualität, das auf jeder Festtafel oder als delikater Snack eine beeindruckende Figur macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforelle aus Teichzucht ist ein exquisiter Speisefisch, der sowohl durch seine delikate Textur als auch seinen reichen Geschmack beeindruckt. Diese Forellenart, gezüchtet in kontrollierten Teichen, bietet eine konsistente Qualität und einen milden Geschmack, der sowohl Fischliebhaber als auch Feinschmecker anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ähnelt die Lachsforelle dem atlantischen Lachs, aber mit einer subtilen Süße und einem leicht nussigen Aroma. Ihr Fleisch ist zart und saftig, mit einer feinen Maserung, die beim Kochen eine angenehme Textur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bezug auf Zubereitungsmöglichkeiten ist die Lachsforelle äußerst flexibel. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Kochmethoden, darunter Braten, Grillen, Backen, Dämpfen und sogar Rohverzehr in Form von Sushi oder Sashimi. Ihre reiche Textur und ihr intensiver Geschmack kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie einfach mit Kräutern, Zitrusfrüchten und einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht kann die Lachsforelle im Ofen gebacken werden, entweder ganz oder als Filet. Mit frischen Kräutern wie Dill und Petersilie bestreut und mit Zitronenscheiben garniert, entwickelt sie im Backofen ein köstliches Aroma und bleibt saftig. Alternativ kann sie auch auf dem Grill zubereitet werden, wobei die direkte Hitze ihr eine leichte Röstung verleiht und ihr Aroma intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer beliebter Zubereitungsweg ist das Dämpfen, bei dem die Lachsforelle ihre zarte Textur behält und sich mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren lässt. Serviert mit gedünstetem Gemüse oder einer leichten Zitronen-Butter-Sauce ist sie eine gesunde und köstliche Mahlzeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.13 Kg","offer_id":53391734931793,"sku":"SLD11105.1","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/lachsforelle-geraeuchert-gebeizt-geschnitten-filet-scheiben-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052703"},{"product_id":"stremel-von-der-lachsforelle-heissgerauchert","title":"Stremel von der Lachsforelle, heißgeräuchert","description":"\u003cp\u003eEntdecke den köstlichen Stremel von der Lachsforelle, heißgeräuchert über Buchenholz, direkt aus der Teichzucht des renommierten Forellenguts Rosengarten. Der Stremel wird sorgfältig aus frischen Lachsforellenfiletstücken hergestellt, die über Nacht in einer delikaten Salzlake eingelegt werden, um ihren natürlichen Geschmack zu intensivieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die traditionelle Methode des Heißräucherns über Buchenholz entsteht ein unvergleichlich zarter und aromatischer Genuss. Das sanfte Raucharoma verleiht dem Stremel eine einzigartige Note, die Liebhaber von geräuchertem Fisch begeistern wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenieße den Stremel von der Lachsforelle als herzhaften Snack zwischendurch, als delikate Beilage zu frischem Brot oder als raffinierte Zutat in Salaten und warmen Gerichten. Dank seiner Vielseitigkeit ist der heißgeräucherte Lachsforellenstremel eine Bereicherung für jede kulinarische Kreation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Lachsforelle aus Teichzucht ist ein exquisiter Speisefisch, der sowohl durch seine delikate Textur als auch seinen reichen Geschmack beeindruckt. Diese Forellenart, gezüchtet in kontrollierten Teichen, bietet eine konsistente Qualität und einen milden Geschmack, der sowohl Fischliebhaber als auch Feinschmecker anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ähnelt die Lachsforelle dem atlantischen Lachs, aber mit einer subtilen Süße und einem leicht nussigen Aroma. Ihr Fleisch ist zart und saftig, mit einer feinen Maserung, die beim Kochen eine angenehme Textur bietet. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Bezug auf Zubereitungsmöglichkeiten ist die Lachsforelle äußerst flexibel. Sie eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Kochmethoden, darunter Braten, Grillen, Backen, Dämpfen und sogar Rohverzehr in Form von Sushi oder Sashimi. Ihre reiche Textur und ihr intensiver Geschmack kommen besonders gut zur Geltung, wenn sie einfach mit Kräutern, Zitrusfrüchten und einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht kann die Lachsforelle im Ofen gebacken werden, entweder ganz oder als Filet. Mit frischen Kräutern wie Dill und Petersilie bestreut und mit Zitronenscheiben garniert, entwickelt sie im Backofen ein köstliches Aroma und bleibt saftig. Alternativ kann sie auch auf dem Grill zubereitet werden, wobei die direkte Hitze ihr eine leichte Röstung verleiht und ihr Aroma intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer beliebter Zubereitungsweg ist das Dämpfen, bei dem die Lachsforelle ihre zarte Textur behält und sich mit verschiedenen Gewürzen und Saucen kombinieren lässt. 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Die Filets werden sorgfältig ausgewählt, handverlesen und liebevoll über Buchenholz heißgeräuchert, um dir ein Geschmackserlebnis der Extraklasse zu bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Saibling, bekannt für sein zartes Fleisch und seinen delikaten Geschmack, stammt aus der Teichzucht im idyllischen Forellengut Rosengarten. Dort werden die Fische unter optimalen Bedingungen aufgezogen, was sich in ihrer Qualität und Frische widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das traditionelle Räucherverfahren über Buchenholz erhalten die Filets ihr einzigartiges Aroma, das Liebhaber hochwertiger Fischdelikatessen begeistert. Jedes Filet wird dabei schonend geräuchert, um seinen natürlichen Geschmack zu bewahren und eine zarte Textur zu gewährleisten. Anschließend werden je 2 Filets (mit Haut) verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als exquisite Vorspeise, köstliches Hauptgericht oder raffinierte Zutat in verschiedenen Rezepten die heißgeräucherten Saiblingsfilets vom Forellengut Rosengarten sind vielseitig einsetzbar und verleihen deinen Gerichten eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWICHTIGE INFOS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa Fisch ein Naturprodukt ist, unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Der hier angegebene Preis ist für die Durchschnittsgröße (bzw. -Gewicht) eines Fischs\/einer Packung angegeben. Bei Abholung wird die Bestellung grammgenau abgerechnet und ein zu viel oder zu wenig gezahlter Betrag erstattet bzw. nachberechnet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie\u003cstrong\u003e Bestellung\u003c\/strong\u003e muss bis Dienstagabend erfolgen (online oder in unserem Saarbrücker Ladengeschäft)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie \u003cstrong\u003eAbholung\u003c\/strong\u003e kann Freitags ab 14 Uhr (oder Samstag) in unserem Ladengeschäft erfolgen \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNUR ABHOLUNG - KEIN VERSAND!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir freuen uns, dir diesen tollen Fisch aus regionaler, nachhaltiger Zucht in Saarbrücken anbieten zu können. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Fisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Saibling, ein beliebter Speisefisch, erfreut sich dank seines zarten Fleisches und seines delikaten Geschmacks großer Beliebtheit unter Feinschmeckern weltweit. Ursprünglich in klaren und kalten Gewässern beheimatet, hat der Saibling durch Zucht auch in Teichen eine ausgezeichnete Qualität erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geschmack des Saiblings wird oft als mild, aber dennoch aromatisch beschrieben. Sein Fleisch ist fest und saftig, mit einer feinen Textur, die sich ideal für verschiedene Zubereitungsmethoden eignet. Von grillen über braten bis hin zu pochieren, gibt es zahlreiche Möglichkeiten, den Saibling kulinarisch zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine beliebte Zubereitungsmethode ist das Braten des Saiblings in Butter mit frischen Kräutern und einer Prise Zitrone. Durch diese einfache Zubereitung bleibt der natürliche Geschmack des Fisches erhalten und wird durch die Aromen der Kräuter und Zitrone ergänzt. Alternativ kann der Saibling auch gegrillt werden, wodurch sein Fleisch eine leicht rauchige Note erhält, die wunderbar mit verschiedenen Marinaden harmoniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine leichte Mahlzeit kann der Saibling auch pochiert oder gedünstet werden, wodurch sein zarter Geschmack besonders gut zur Geltung kommt. Serviert mit frischem Gemüse und einer leichten Sauce, ist dies eine köstliche Option für alle, die den reinen Geschmack des Fisches genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Forellengut Rosengarten","offers":[{"title":"0.25 Kg","offer_id":53391735095633,"sku":"SLD11107","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/saibling-filet-geraeuchert-forellengut-rosengarten-saar-lor-deluxe.jpg?v=1776052701"}],"url":"https:\/\/saar-lor-deluxe.com\/collections\/frisches.oembed?page=2","provider":"Saar-Lor-deLuxe","version":"1.0","type":"link"}