{"title":"Chili \u0026 Curry","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"0\"\u003eChili \u0026amp; Curry: Ein Feuerwerk der Aromen für deine Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eDu liebst es, wenn dein Essen eine harmonische Schärfe oder eine exotische Tiefe besitzt? Dann ist unsere Kategorie für \u003cb data-index-in-node=\"120\" data-path-to-node=\"1\"\u003eChili \u0026amp; Curry\u003c\/b\u003e genau dein Revier. Wir bieten dir keine Massenware, sondern hochwertige Gewürze und Mischungen aus \u003cb data-index-in-node=\"233\" data-path-to-node=\"1\"\u003eregionalen Manufakturen\u003c\/b\u003e, die mit viel Leidenschaft für den perfekten Geschmack zusammengestellt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-path-to-node=\"2\"\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eSchärfe und Exotik handverlesen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003eFacettenreiches Chili:\u003c\/b\u003e Von mild-fruchtig bis hin zu feurig-intensiv – unsere Chilis kommen als Flocken, Pulver oder ganze Schoten direkt aus kleinen Betrieben, die Wert auf erstklassige Rohstoffe legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eEinzigartige Curry-Mischungen:\u003c\/b\u003e Entdecke die Vielfalt! Unsere \u003cb data-index-in-node=\"61\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eManufakturen\u003c\/b\u003e kreieren goldgelbe Currys, die von mild-aromatisch bis angenehm scharf reichen und jedem Eintopf oder Pfannengericht das gewisse Etwas verleihen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eRegionale Qualität:\u003c\/b\u003e Wir finden, dass man die Sorgfalt der Herstellung schmeckt. Durch die Zusammenarbeit mit lokalen Partnern garantieren wir dir Frische und Reinheit ohne unnötige Zusatzstoffe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEgal, ob du ein indisches Curry zaubern, deine Pasta mit Chili aufpeppen oder beim Grillen für die richtige Würze sorgen willst – mit diesen \u003cb data-index-in-node=\"141\" data-path-to-node=\"5\"\u003eregionalen\u003c\/b\u003e Schätzen holst du dir echte Aroma-Wunder ins Gewürzregal. Welches Gewürz bringt heute Feuer in dein Lieblingsgericht?\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bio-purple-curry-307","title":"BIO Purple Curry 307","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtiger Geschmack, knallige Farbe\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin mildes fruchtiges Curry, das Curry-Anhänger und Curry-Skeptiker auf eine Wellenlänge bringt. Den besonderen exotischen Curry Geschmack bringt das Purple Curry mit, die leichte Schärfe wird mit Frucht und blumigen Noten verfeinert. Edle Hibiskusblüten spielen perfekt mit Kurkuma, Bockshornklee sowie den typischen warmen Currygewürzen und bringen ein säuerlich fruchtiges Curry.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo wird das Purple Curry der perfekte Begleiter von Fisch-, Fleisch aber auch Gemüse- und Kokosgerichten. Die knallige Farbe und die fruchtige Note verwandeln diese Gerichte in außergewöhnliche Kompositionen. Um die besondere lila Farbe des Currys zu erhalten, sollte das Gewürz erst kurz vor Ende des Kochens hinzu gegeben werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCurry ist kein Einzelgewürz sondern eine Gewürzmischung. Ursprünglich eine indische Gewürzmischung, wird Curry bei uns immer beliebter. Think global, buy local eben :-) Curry ist ein vielseitiges Gewürz und bringt auch traditionellen Gerichten wie Kürbissuppen eine feine exotische Note. \u003cbr\u003eIn der Saarbrücker Manufaktur von Rimoco werden alle Zutaten dieser edlen Mischung schonend vermahlen und abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.07 Kg","offer_id":53391676277073,"sku":"SLD10124","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/purple-curry-rimoco_saar-lor-deluxe-2.jpg?v=1775133874"},{"product_id":"bio-rotes-thai-curry-304","title":"BIO Rotes Thai Curry 304","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFruchtig, exotisch \u0026amp; mild\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnser fein abgestimmtes Rotes Thai-Curry vereint die besten Zutaten aus aller Welt und bringt dir den original thailändischen Geschmack auf den Teller. Alle Gerichte werden durch die leuchtend rote Farbe und den fruchtig exotischen Geschmack perfekt in Szene gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma und Verwendung von Rotem Thai Curry:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Aroma unseres Roten Thai-Currys zeichnet sich durch eine leicht fruchtige Note aus, welche durch das Zusammenspiel Kurkuma, Paprika und der übrigen warmen Gewürze abgerundet wird. Daher eignet es sich sowohl um feinste Saucen und Pasten herzustellen, als auch um mediterranen Gerichten ein exotisches Aroma zu verleihen. Es lässt sich wunderbar mit Geflügel und Gemüse kombinieren, eignet sich aber auch hervorragend in Verbindung mit Kokosmilch für asiatische Fischgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSeit dem 17. Jahrhundert bereicherte der Einfluss von Japan, Indien, China und auch europäischen Kulturen die Thai Küche, wodurch sich diese einzigartigen Aromenvielfalt entwickeln konnte. Heutzutage ist diese vollmundige Mischung nicht mehr aus der Thai Küche wegzudenken. In der Rimoco Manufaktur achtet man darauf, dass der Geschmack des Roten Thai-Currys so traditionell wie möglich bleibt. So werden nur die besten Einzelgewürze verwendet um dem Qualitätsanspruch gerecht zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.06 Kg","offer_id":53391676375377,"sku":"SLD10125","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/rotes-thai-curry-rouge-rimoco_saar-lor-deluxe-2.jpg?v=1775139610"},{"product_id":"pequin-chili-gemahlen-57","title":"Pequin Chili gemahlen 57","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür alle, die es scharf mögen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eChili Pequin ist eine Weiterentwicklung der Tepin Chili mit besonderen Eigenschaften: feurige und langanhaltende Schärfe sowie verschiedene feine komplexe Aromen, die sich nacheinander entfalten. Chili Pequin passt hervorragend zu Chili con \/ sin Carne, anderen mexikanischen Gerichten wie Salsa, Burritos oder Fajitas aber auch zum Schärfen von Pizza, Bolognese- bzw. Tomatensaucen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eDer Schärfegrad liegt im Vergleich zu anderen Chili Produkten im oberen Drittel der Schärfeskala und ist daher mit Vorsicht zu dosieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.055 Kg","offer_id":53391682994513,"sku":"SLD10291","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/chili-pequin-rimoco_saar-lor-deluxe-1.jpg?v=1776083004"},{"product_id":"bio-piment-d-especial-espelette-52","title":"BIO Piment d' Especial \/ Espelette 52","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePikant-fruchtig aber nicht scharf\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie kaum ein anderes Chili-Gewürz schafft es das Piment d' Espelette eine pikante Würze in jedes Gericht zu zaubern ohne dabei die typische Chili-Schärfe zu entfalten. Fast schon fruchtig schmeckt diese Königin der Chilis aus dem französischen Baskenland, die als Gorria Chili um das Städtchen Espelette angebaut wird. Da nur in der Region Espelette abgefüllte Gewürze Piment d' Espelette heißen dürfen, hat dieses Gewürz von Rimoco den Namen Piment d' Especial bekommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.07 Kg","offer_id":53391705375057,"sku":"SLD10678","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/bio-piment-espellette-rimoco-saar-lor-deluxe_b4972ab6-6faf-489d-86d2-a3019ea5e207.jpg?v=1774547619"},{"product_id":"bio-chili-chipotle-jalapeno-orange-gemahlen-59","title":"BIO Chili Chipotle Jalapeno orange gemahlen 59","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRauchig-feurige Schärfe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChili Chipotle Jalapeno ist eine besondere Sorte von Jalapeno-Pfeffer, die durch ein rauchiges und pikantes Aroma besticht. Die Chipotle-Jalapenos werden aus reifen, roten Jalapenos hergestellt, die über einem offenen Feuer geräuchert werden. Dieser Prozess verleiht ihnen ihren charakteristischen Geschmack und ihre einzigartige Note. Dieses BIO Chili Chipotle Jalapeno Gewürz von Rimoco ist bereits gemahlen und somit in der Küche leicht zu verwenden. Aber vorsicht mit der verwendeten Menge :-)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Chipotle-Jalapenos sind bekannt für ihre Schärfe, die etwas intensiver ist als die der traditionellen Jalapenos. Sie haben eine angenehme Würze, die nicht zu überwältigend ist, aber dennoch genug Feuer liefert, um den Gaumen zu kitzeln. Die Rauchigkeit der Chipotle-Jalapenos gibt ihnen eine zusätzliche Tiefe und Komplexität, die sie von anderen Chilisorten unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese spezielle Sorte von Jalapenos wird oft verwendet, um verschiedene Gerichte zu würzen und ihnen eine rauchige Note zu verleihen. Sie sind eine beliebte Zutat in mexikanischer Küche und werden häufig in Salsas, Dips, Saucen und Marinaden verwendet. Die Chipotle-Jalapenos eignen sich auch hervorragend zum Einlegen oder Trocknen, um ihre Haltbarkeit zu verlängern und sie für einen längeren Zeitraum genießen zu können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn du das nächste Mal auf der Suche nach etwas würzigem und rauchigem bist, probiere doch einmal die Chili Chipotle Jalapenos aus. Sie werden deinen Gerichten eine unverwechselbare Geschmacksnote verleihen und deine Geschmacksknospen auf eine aufregende Reise schicken. Aber sei gewarnt, sie können süchtig machen!\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.07 Kg","offer_id":53391717794129,"sku":"SLD10883","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/bio-chili-chipotle-jalapeno-rimoco-saar-lor-deluxe_885f289f-db9b-439d-bd94-f880a077707d.jpg?v=1774547776"},{"product_id":"bio-cayennepfeffer-61","title":"BIO Cayennepfeffer 61","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVorsicht HOT!!!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCayenne Pfeffer, benannt nach der Stadt Cayenne in Französisch-Guayana, ist eine scharfe Gewürzpflanze, die aus der Familie der Nachtschattengewächse stammt. Der Pfeffer wird aus getrockneten und gemahlenen Früchten der Cayenne-Chilischote gewonnen und ist für seinen intensiven, feurigen Geschmack und seine Schärfe bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer BIO Cayenne Pfeffer wird weltweit in der Küche verwendet, um den Gerichten eine pikante Note zu verleihen. Er ist ein fester Bestandteil vieler traditioneller Küchen, insbesondere in Ländern wie Indien, Mexiko, Thailand und der Karibik. Sowohl in frischer als auch in gemahlener Form wird Cayenne Pfeffer in Suppen, Saucen, Currys, Marinaden und vielen anderen Gerichten verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der Verwendung von des BIO Cayenne Pfeffer von Rimoco ist Vorsicht geboten, da er sehr scharf ist. Es ist ratsam, ihn nach und nach zu dosieren, um den gewünschten Schärfegrad zu erreichen, ohne das Gericht zu überwürzen. Empfindliche Personen sollten ihn in Maßen verwenden, da er zu Magenreizungen führen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCayenne Pfeffer ist ein vielseitiges Gewürz, das nicht nur den Geschmack von Gerichten bereichert, sondern auch gesundheitliche Vorteile bietet. Egal, ob du die Schärfe liebst oder einfach nur nach einem würzigen Kick suchst, Cayenne Pfeffer ist eine beliebte Wahl in der Küche und kann deine Speisen aufpeppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.06 Kg","offer_id":53391717892433,"sku":"SLD10884","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/bio-cayenne-pfeffer-rimoco-saar-lor-deluxe_2023b846-a741-496f-b701-a4d0a368f36e.jpg?v=1774547777"},{"product_id":"bio-indisches-curry-303","title":"BIO Indisches Curry 303","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Curry Klassiker\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndisches Curry-Gewürz ist eine vielseitige Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die in der indischen Küche weit verbreitet ist. Es ist bekannt für seinen reichen Geschmack, die Verwendung von aromatischen Zutaten und die Fähigkeit, Gerichte mit einer würzigen Note zu versehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie genaue Zusammensetzung von indischem Curry-Gewürz variiert je nach Region und individuellem Geschmack, aber es gibt einige Schlüsselgewürze, die oft enthalten sind. Zu den gängigsten Bestandteilen gehören Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Nelken, Zimt, Senfkörner und Bockshornklee. Diese Gewürze werden oft in unterschiedlichen Mengen und Kombinationen verwendet, um verschiedene Variationen des Curry-Geschmacks zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel ist eines der Hauptgewürze im indischen Curry-Gewürz und verleiht ihm eine erdige, warme Note. Koriander sorgt für eine zitrusartige Frische und fügt eine gewisse Tiefe hinzu. Kurkuma, auch als das \"goldene Gewürz\" bekannt, gibt dem Curry seine leuchtend gelbe Farbe und einen milden, leicht bitteren Geschmack. Schwarzer Pfeffer verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe und würzt es gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKardamom, Nelken und Zimt sind Gewürze, die dem Curry eine gewisse Wärme und Süße verleihen. Sie tragen zur Komplexität des Geschmacks bei und verleihen den Gerichten eine exotische Note. Senfkörner werden oft geröstet und geben dem Curry eine knackige Textur und einen leicht scharfen Geschmack. Bockshornklee wird oft in Form von gemahlenem Pulver verwendet und verleiht dem Curry ein würziges Aroma mit leicht bitteren Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndisches Curry-Gewürz wird in der indischen Küche in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Currys mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Hülsenfrüchten. Es kann auch als Gewürzmischung für Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe und Marinaden verwendet werden. Die Kombination der verschiedenen Gewürze verleiht den Gerichten eine Fülle an Aromen und eine harmonische Balance zwischen Schärfe, Wärme und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verwendung von indischem Curry-Gewürz geht über die indische Küche hinaus und hat sich zu einem beliebten Gewürz in vielen anderen Teilen der Welt entwickelt. Es kann in internationalen Küchen für die Zubereitung von Currys und würzigen Gerichten verwendet werden und verleiht ihnen einen Hauch von Exotik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndisches Curry-Gewürz ist eine reiche Mischung von Gewürzen, die Gerichten einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht. Mit seiner Vielseitigkeit und seiner Fähigkeit, eine breite Palette von Aromen hervorzubringen, hat es sich als ein beliebtes Gewürz etabliert, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.065 Kg","offer_id":53391718580561,"sku":"SLD10893","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/bio-indisches-curry-gewuerz-rimoco-saar-lor-deluxe_1dee909e-277e-40fc-99d8-8bed3adce966.jpg?v=1774878567"},{"product_id":"bio-aloo-gobi-gemusecurry-313","title":"BIO Aloo Gobi Gemüsecurry 313","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Basis für ein feines Gemüse Curry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas BIO Aloo Gobi Curry Gewürz von Rimoco ist eine aromatische Gewürzmischung, die in der indischen Küche weit verbreitet ist. Sie wird speziell für die Zubereitung von Aloo Gobi Curry verwendet, einem köstlichen vegetarischen Gericht aus Kartoffeln (Aloo) und Blumenkohl (Gobi).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Aloo Gobi Curry Gewürz besteht aus einer harmonischen Kombination verschiedener Gewürze, die dem Gericht einen einzigartigen Geschmack verleihen. Zu den Hauptbestandteilen gehören Kreuzkümmel, Koriandersamen, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch, Chili und Garam Masala. Diese Gewürze bieten eine perfekte Balance aus Wärme, Aroma und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKreuzkümmel und Koriandersamen sorgen für eine nussige Note und eine erdige Tiefe, während Kurkuma dem Gericht seine charakteristische gelbe Farbe verleiht. Ingwer und Knoblauch bringen Schärfe und Frische, während Chili dem Curry eine angenehme Schärfe verleiht. Garam Masala, eine Mischung aus gemahlenen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und Nelken, rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Gericht eine warme und würzige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm Aloo Gobi Curry zuzubereiten, wird das Gewürz in Öl erhitzt, um die Aromen freizusetzen. Dann werden Kartoffeln und Blumenkohl hinzugefügt und sanft mit dem Gewürz vermischt, um sicherzustellen, dass sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Das Gericht wird dann mit Wasser oder Brühe gekocht, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl zart sind und die Gewürze in das Gemüse eingedrungen sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Aloo Gobi Curry Gewürz verleiht dem Gericht eine lebhafte Geschmacksnote, die von mild bis würzig reichen kann, je nach persönlicher Vorliebe. Es ist eine köstliche Ergänzung zu jeder indischen Mahlzeit und kann auch als Gewürz für andere Gerichte wie gebratenes Gemüse oder Reis verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInsgesamt ist das Aloo Gobi Curry Gewürz eine vielseitige und köstliche Gewürzmischung, die jedem Gericht eine indische Note verleiht. Es ist ein Muss für Liebhaber der indischen Küche und eine großartige Möglichkeit, den authentischen Geschmack von Aloo Gobi Curry zu Hause zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Rimoco Gewürzmanufaktur","offers":[{"title":"0.07 Kg","offer_id":53391718711633,"sku":"SLD10894","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1010\/6853\/8193\/files\/bio-aloo-gobi-gemuese-curry-rimoco-saar-lor-deluxe_c152e9f6-5867-4f9a-b3b7-24f48034ac25.jpg?v=1774867526"}],"url":"https:\/\/saar-lor-deluxe.com\/collections\/chili-curry.oembed","provider":"Saar-Lor-deLuxe","version":"1.0","type":"link"}